Les Anciens du Camélia et Amis de Jean Delaveyne se sont réunis au Procope le dimanche 25 janvier pour leur assemblée générale. Le déjeuner réalisé par Bruno Ménager, ancien chef de Jean Delaveyne et chef du Procope, fit revivre les recettes de cette époque Armille de copeaux au gingembre, soupière de crustacés, Noix de St Jacques Véronique, Soyeux d'agneau à la sauge et romarin , fromages De chez Marie Quatrehomme , Soufflé au citron vert. C'est Bernard Leprince, chef des chefs du groupe Frères Blanc, qui a organisé cette manifestation. Quelques absents retenus au Sirha : Fabrice Prochasson, Christian Millet, Thierry Conte, Bernard Leprince, Eric Boutté, Thierry Mercereau, Michel Tirel, ... Il y eut une pensée pour Jean Delaveyne, le Sorcier de Bougival, et de Gilles Grandjean, ancien directeur de ce restaurant.
L'assemblée générale des Anciens du Camélia et amis de Jean Delaveyne
Vidéos-Podcasts
Newsletter
Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
Dernières offres d'emploi
Chef de cuisine H/F
20 - BASTIA
Restaurant Bastia petite structure entre 20 et 40 couverts recherche CHEF h/f. Possibilité logement. Poste en CDI. Salaire motivant, pas sérieux s abstenir.
Plongeur - Aide cuisinier H/F
92 - ISSY LES MOULINEAUX
Bonjour, Nous recherchons H/F au poste de plonge/aide cuisine en CDI à 39 heures par semaines et en coupure. Jour de repos samedi dimanche et lundi soir. Fermé les jours fériés, 1 semaine entre Noel et jour de l'an et 4 semaines au mois d'août. Salaire intéressant. Le poste est à pouvoir le 1 f
Chef de cuisine H/F
91 - FLEURY MEROGIS
Nous recherchons 2 nouveaux/nouvelle Chef(fe)s de cuisine pour le centre pénitentiaire de Fleury-Mérogis (91). Vous travaillerez du lundi au vendredi avec 1 WEEK-END sur 3 sur la production culinaire de 800 couverts avec une équipe composée de 35 personnes et dont vous managerez 16 détenues. Elio
