L'InterContinental de Marseille dévoile sa Bûchapin

Publié le 13 novembre 2014 à 16:24
Florian Poette, chef pâtissier de l'InterContinental Marseille (13), s'est inspiré du sapin, symbole de la nativité pour sa bûche composée de biscuits à la cuillère à la noix de coco, d'une feuillantine au chocolat Jivara et d'une crème au calamensi, un agrume japonais.


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