L’univers d’Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace à Lausanne sera dévoilé le 5 septembre

Lausanne (Suisse)

Publié le 19 juin 2024 à 16:30

15 ans après le début de la collaboration de la cheffe (3 étoiles Michelin à Valence) avec le 5 étoiles suisse, le restaurant Pic au Beau-Rivage Palace (2 étoiles Michelin) va dévoiler son nouvel écrin le 5 septembre. Imaginé et façonné par Anne-Sophie Pic avec l’architecte Tristan Auer, le nouveau restaurant est confié au chef Jordan Theurillat, fidèle depuis plus de 10 ans dont 5 ans passés à Lausanne et à Diane Blanch, directrice du restaurant lausannois depuis 2021. Dominique Peretti issu lui aussi de la maison Pic sera en charge des accords et de la carte des vins.

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de cuisine H/F

67 - BREITENBACH

Créé en 2020, le 48°NORD est un lieu proposant une expérience touristique sincère, pleine de valeurs, afin d'essayer d'offrir une autre vision du tourisme. Nous croyons aux liens locaux, nous pensons qu'écologie et offre haut de gamme sont compatibles et nous faisons tout pour être un élément moteur

Posté le 22 février 2025

Chef de cuisine H/F

85 - LES EPESSES

Mettez en scène vos talents culinaires au Puy du Fou ! Un décor exceptionnel, une histoire culinaire palpitante, et un rôle à la hauteur de vos ambitions… Êtes-vous prêt(e) à entrer dans la lumière ? Le rideau se lève sur une nouvelle aventure : nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour

Posté le 22 février 2025

Chef Pâtissier H/F

20 - BASTIA

CAFÉ_DES_GOURMETS (petit-déjeuner, brunch, pâtisserie-viennoiseries, fermé le soir) à Bastia ouvert à l'année cherche un Pâtissier (h/f), rigoureux, polyvalent (aimant la boulangerie) et dynamique; carte saisonnière et évolutive. Très bonnes conditions de travail, 2 jours de repos. 06.23.19.01.59.

Posté le 22 février 2025