Paul, dit le Bleiz Mor, est le nouveau couteau d'exception d'inspiration maritime de La Fonderie de Laguiole créé par Florent Lasbleiz, designer breton, et Jean-Pierre Sucheras, coutelier à Thiers (63) et MOF catégorie couteaux de chasse et couteaux de poche de la coutellerie. Inspiré par le couteau de marin London, Paul est une réinterprétation de ce couteau avec une lame à pointe rabattue en nouvel acier suédois inox. Deux modèles sont disponibles soit corian noir soit corian blanc.
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