La Maison Philippe Conticini Paris X Les Eclaireuses signe la première galette des reines. La fève s’offre et se partage avec la reine de votre vie (mère, tante, sœur…). Elle est composée d’une crème d’amande généreuse, d’une pâte feuilletée inversée friable et d’une pointe de rhum ambré. Vient s’y ajouter un disque 100 % amandes sur lequel est dessiné le profil d’une flamme, mis en lumière par le sucre glace. Pour 4 à 6 personnes : 38 €.
La galette des reines de La Maison Philippe Conticini
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Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes
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