La Pataterie : un résultat solide en 2015

Le Groupe La Pataterie a maintenu en 2015 sa dynamique de développement dans un contexte macro-économique français de légère reprise.

Publié le 05 février 2016 à 22:00
Le groupe La Pataterie aborde avec optimisme 2016, l'année de ses 20 ans. Il a enregistré 161,9 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2015 contre 154,5 millions en 2014 (+4,8 %) et 14 ouvertures de restaurants, soit plus de 180 restaurants créés en 6 ans. Au 31 décembre 2015, La Pataterie comptait 214 établissements en France et en Europe. L'addition moyenne s'est élevée à 17,48 euros en 2015 contre 17,36 euros l'année précédente. Pour finir, La Pataterie emploie 3 100 personnes dans le groupe et 200 embauches prévues en 2016. Car sa stratégie de développement ne marque pas de pause. Elle programme l'ouverture d'une dizaine de restaurants en 2016 et confirme son objectif de 300 restaurants profitables en 2020. Déjà installée en Belgique et en Pologne, elle vise désormais le Luxembourg et la Grande-Bretagne.
Restauration

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