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L’Ecole du vin de Bordeaux, qui fête ses trente ans, vient de lancer Som’Bordeaux, le premier e-concours destiné aux jeunes âgés de 18 à 25 ans, destiné à élire la « Révélation Jeune Sommelier de France ». Pour participer, il faut télécharger l’appli OenoBordeaux. Les sélections se font en dix étapes. La finale est prévue à Bordeaux, en novembre 2019. Les cinq candidats ayant obtenu le plus de points s’affronteront lors de 3 épreuves autour de la dégustation devant un jury de professionnels. L’édition 2019 est parainnée par Antoine Pétrus, directeur général du groupe Taillevent, double MOF (sommellerie en 2011 et Service en 2018).
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