A lire : Le cours de cuisine de l'atelier des Chefs sur le chocolat

Publié le 23 mai 2012 à 14:22

L'atelier des Chefs présente une collection de cours de cuisine interactif avec 11 techniques et 34 recettes sur le chocolat. Décomposées en gestes illustrées avec un Tag2D permettant d'accéder à la vidéo, les techniques tout comme les recettes sont expliquées pas à pas avec la possibilité de communiquer avec un chef sur l'interface Web.

Le cours de cuisine de l'atelier des Chefs Chocolat                      Edition : Hachette pratique                                                          Prix : 8 euros



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