Le jury du prix culinaire le Taittinger

Paris (75) Le 54ème prix international de cuisine d'auteur le 'Taittinger' se déroulera le mardi 31 mai 2022 dès 9 h 30 à l'Institut Le Cordon Bleu à Paris. Huit nations sont en compétition dont Louis Gachet, La Chèvre d'Or à Eze, pour la France.

Publié le 23 mai 2022 à 18:31

Jury finale internationale 

Président Emmanuel RENAUT : Flocon de sel Megève  3 étoiles

Amandine Chaignot : Pouliche

 

Jury

Bernard Leprince : Chef consultant

Philippe Mille : Chef des Crayères Reims 2 étoiles Michelin

Kenichiro Sekiya : Chef Atelier Robuchon Tokyo 3 étoiles Michelin

 

Dégustation

Président d’Honneur :  Dominique Crenn Atelier Crenn San Francisco 3 étoiles

1   David  Bizet : Chef L‘oiseau blanc Peninsula Paris  2 étoiles

Kei : Chef restaurant KEI  Paris  3 étoiles

Charles Coulombeau : Chef La Maison dans le parc  Nancy 1 étoile  (dernier gagnant)

Christophe Bacquié : Chef Hôtel du Castellet   3 étoiles

5   Julien Dumas : Chef Saint James Paris    2 étoiles

  Jonathan Zandbergen : Chef restaurant Merlet Amsterdam   1 étoile

 Eric Fréchon : Chef restaurant Epicure Hôtel Le Bristol 3 étoiles

 Bruno Verjus : Chef restaurant Table Paris   2 étoiles

#taittinger# Concours Gastronomie 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Commis de cuisine H/F

92 - Ville-d'Avray

Bienvenue aux Étangs de Corot, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life Hotels À seulement quinze minutes de Paris, nichée à Ville-d’Avray, Les Étangs de Corot vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature. Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseur

Posté le 24 avril 2025

Serveur H/F

42 - Roanne

Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Pal

Posté le 24 avril 2025

Chef de partie H/F

92 - Ville-d'Avray

Bienvenue aux Étangs de Corot, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life Hotels À seulement quinze minutes de Paris, nichée à Ville-d’Avray, Les Étangs de Corot vous invitent à une échappée paisible entre ville et nature. Cet ancien hameau, jadis lieu de rendez-vous des artistes et penseur

Posté le 24 avril 2025