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Jackie
Ho,
chef exécutif du Peninsula de Bangkok, réalisera avec son équipe 250 000
gâteaux de lune en 39 jours, en utilisant environ 10 tonnes d'ingrédients, pour
cette fête de la mi-automne. Cette coutume ancestrale se déroule le 15e jour du
huitième mois lunaire, soit en septembre ou début octobre dans le calendrier
grégorien. Les gâteaux de lune Peninsula seront en vente du 1er août au 8
septembre 2014 au prix de 60€ pour 4 boîtes de 8 gâteaux, 15€ pour une boîte de
8 et 4€ pour un coffret en édition limitée.
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