Le palais des congrès accueillera les concours riesling du monde (16e édition), pinot gris du monde (8e édition), gewurztraminer du monde (6e édition) et sylvaner du monde (1re édition). 80 jurés professionnels internationaux en provenance de seize pays seront réunis. Les récompenses seront décernées le dimanche 7 avril à 16 h 30 au coeur du Salon des grands cépages blancs.
À deux mois de la première édition de ce salon, 70 vignerons ont déjà confirmé leur présence. De nombreuses animations rythmeront cette journée : démonstrations culinaires orchestrées par Les Étoiles d'Alsace ; la présentation de la Cave historique des Hospices de Strasbourg ; des animations réalisées oenologiques par la Tribu des gourmets du vin d'Alsace. Une dizaine d'exposants de produits gastronomiques seront présents dont, en autres, Cyrille Lhoro, fromager et Meilleur ouvrier de France.