[Communiqué] Les crozets sont de petites pâtes carrées, traditionnellement fabriqués à base d'un mélange de farine et d'œufs. Originaires de la Savoie, les crozets sont très souvent associés à la "Croziflette®" (variante de la tartiflette) et aux soirées hivernales. Royans bouscule les codes et innove en invitant le crozet, une pâte sèche à l’origine, au rayon frais. Lors de la préparation d’un gratin, les crozets Royans n'ont pas besoin d'être précuits à l'eau avant d'être enfournés, offrant un véritable gain de temps en cuisine et une meilleure réactivité. Il suffit de verser les crozets dans un plat à gratin avec les autres ingrédients et enfourner 15 à 20 min (25 min pour la version surgelée). Pour d’autres usages, les crozets frais sont prêts en 4 à 5 min dans une eau frémissante.
Les crozets frais Royans
Vidéos-Podcasts
Newsletter
Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
Dernières offres d'emploi
Chef de partie H/F
18 - BOULLERET
Restaurant Maison Medard 1 étoile au guide Michelin à Boulleret recherche un(e) chef(fe) de partie cuisine dans une brigade de cuisine de 4 personnes. dimanche soir, lundi et mardi fermés 8 semaines de congés par an, Noël et Nouvel An fermés, logement dans la période d'essai, tel:0248723962
Chef Exécutif (Responsable des cuisines) H/F
92 - MONTROUGE
Traiteur boutique et en événementiel combiné restaurant du midi Sans coupure Repos dimanche lundi Pas de travaille le 24/25 décembre Vacances août Recherche poste de chef de partie à partir 1900 net Et poste de second de cuisine à partir 2300 net Salaire négociable en fonction expér
Directeur d'hôtel H/F
21 - NUITS ST GEORGES
Kyriad Nuits St Georges recrute un Directeur/Directrice Hôtellerie-Restauration pour un poste à pourvoir en novembre. Vous serez responsable de la gestion globale de l'établissement, du management d'équipe et de l'optimisation des services. Expérience requise. Envoyez CV et LM à f.lemistre@orange
