Les pains Bridor signé Frédéric Lalos, généreux en fruits et en fibres

Publié le 18 novembre 2014 à 12:04
Les pains Bridor signé Frédéric Lalos se caractérisent par leur format généreux de pain à trancher, parfaits pour les buffets petits déjeuner et brunch, ainsi qu'en pain de table en tranches. Sur base de farine française sans additifs, avec un pétrissage lent, un long pointage en cuve, et une cuisson sur sole de pierre, ils offrent des mies bises, alvéolées, des croûtes fines et des saveurs douces et lactées. Ces pains sont dédiés au partage, au bien-être et à la gourmandise. Pain Muesli : 280 g en cartons de 26 pièces. Pavé Sarrasin-Raisins : 350 g en carton de 20 pièces.


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