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L’union de la sommellerie française (UDSF), a choisi la marque Chef&Sommelier et sa collection de verres Macaron, pour la finale du concours du meilleur sommelier de France 2018. Une finale qui se déroulera le 11 novembre sur EquipHotel, Pavillon 7.3.
Chef&Sommelier a pour vocation de mettre l’exigence technique au service de la dégustation. Chaque verre de la collection Macaron a été conçu pour enrichir l’expérience de la dégustation et des accords mets et vins. Les 5 finalistes de ce concours sont Pascaline Lepeltier (Racines à New York) ; Isabelle Mabboux (Impérial Palace à Annecy) ; Florian Balzeau (Le Gindreau à Saint-Médard) ; Aymeric Pollenne (Hide à Londres) et Pierre Vila-Palleja (Le Petit Sommelier à Paris).
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