Alpes-de-Haute-Provence

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L'importance du digital pour la section hôtelière du lycée Louis Martin Bret

Conférence au lycée Martin Bret sur l'importance du digital pour les restaurants

Le mardi 13 mars 2018, Marjorie Darve, responsable commerciale d'un leader des modules de réservations sans commissions pour les restaurants en région PACA, est intervenue...

dimanche 25 mars 2018

La classe de 3ème de l'EREA de Castel Bevon en visite au lycée Martin Bret

Visite du lycée Louis Martin Bret de Manosque par une classe de 3ème

Dans le cadre des échanges inter-établissements, les élèves du lycée Martin bret ont accueillis le mardi 9 janvier 2018, une classe de 3ème de l'EREA de Castel Bevon. Au...

lundi 19 mars 2018

Je film le métier qui me plait au lycée Martin Bret

Je filme le métier qui me plait au lycée Martin Bret

Le projet "Je filme le métier qui me plaît" avec les élèves de Tle CAP Service en Brasserie-Café de la section hôtelière de Manosque vient de voir sa réalisation achevée. ...

lundi 12 mars 2018

les élèves de 2nd Bac Pro CSR devant l'hôtel Le Pigonnet

Les élèves de Martin Bret en visite à l'hôtel Le Pigonnet

Le vendredi 22 décembre, les élèves de 2nd Bac Pro CSR du lycée Martin Bret de Manosque (04) ont effectué la visite de l'hôtel 5 étoiles Le Pigonnet à Aix en Provence (13)....

lundi 15 janvier 2018

Les Terminale Bac Pro CSR et Terminale CAP cuisine du lycée de Manosque

Forum des collèges des Alpes de Haute Provence pour le lycée de Manosque

A l'occasion du forum des collègues des Alpes de Haute, des élèves de la section hôtelière (Terminale Bac Pro CSR et Terminale CAP cuisine) du lycée de Manosque (04) se...

mardi 12 décembre 2017

Reprise en main de la gestion du domaine skiable de Montclar

Cette initiative locale, engagée par les locaux, et notamment les commerçants, appuyée notamment par la région PACA dans le cadre de son plan neige et du Conseil...

vendredi 27 octobre 2017

En AG, l'Umih 04 met ses Maîtres Restaurateurs à l'honneur

L'Umih 04 se porte bien et recouvre un large panel d'établissements : bars-restaurants, brasseries-discothèques, hôtels, campings et a même parmi ses adhérents un casino....

mercredi 18 octobre 2017

les élèves de Martin Bret aux correspondances de Manosque

Les élèves de Martin Bret à la foire aux vins et aux correspondances de Manosque

Le 21 septembre, les élèves de première bac pro CSR étaient en travaux pratiques au Carrefour Market de La Brillanne (Alpes-de-Haute-Provence). Ils devaient animer différents...

mardi 3 octobre 2017

La création du spa a permis à l'établissement de se démarquer de la concurrence

Retour d'expérience : "Nous investissons tous les ans pour rester compétitifs"

Agrandissement, rénovation, amélioration des services : depuis quarante ans, la famille Bogliorio-Schaeffer maintient son hôtel attractif et s'adapte à la demande de la...

lundi 28 août 2017

Stephan Paroche rebondit au Hameau des Baux, après une association qui a mal fini.

Ça vous est arrivé : "La mauvaise entente entre associés m'a contraint à vendre mon restaurant"

Stephan Paroche vient de prendre en main les cuisines du Hameau des Baux, dans les Alpilles, après avoir tenu pendant près de vingt ans l'hôtel restaurant La Magnanerie, dans...

mercredi 9 août 2017

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