Auvergne-Rhône-Alpes

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Les élèves de mise à niveau dans la salle de restaurant rénovée.

Le restaurant d'application du lycée de Chamalières fait peau neuve

Il a été rénové cet été, de la décoration au mobilier en passant par le matériel afin de permettre aux élèves de passer de la théorie à la pratique dans les meilleures...

mardi 25 septembre 2012

L'hôtel Alpaga ouvre un spa La Colline

L'établissement 5 étoiles l'Alpaga, à Megève, dispose désormais d'un spa sous enseigne La Colline, marque suisse de soins haut de gamme. Composé de deux cabines de soins,...

lundi 24 septembre 2012

Ouverture du Comfort Suites Lyon Est Eurexpo

Choice Hotels Europe poursuit son développement sous enseigne Comfort en ouvrant un nouvel établissement dans la région Rhône-Alpes. Situé à Saint-Priest (69), le Comfort...

lundi 24 septembre 2012

Olivier et Maryline Delberghe, enfin chez eux à La Table 101.

Olivier et Maryline Delbergues à La Table 101

Le 17 septembre dernier, L'Alternative est devenu La Table 101, dans le quartier de la Part-Dieu, à Lyon. Les deux propriétaires étaient à nouveau chez eux. Enfin.

lundi 24 septembre 2012

Philippe et Bruno de Ménonville veulent revaloriser le burger en l'association à de bons vins.

Burger & Wine, une affaire de famille

Philippe et Bruno de Ménonville ont ouvert un restaurant américain qui joue sur l'association du burger et du vin.

vendredi 21 septembre 2012

Le jeune chef Guillaume Mallet est déjà propriétaire de son restaurant

Un jeune chef à l'Étage

Guillaume Mallet est le nouveau propriétaire de cet établissement atypique, situé au deuxième étage d'un immeuble de la place des Terreaux.

jeudi 20 septembre 2012

Savoirs & Saveurs, le salon culturel et gourmand met la transmission à l'honneur en 2012

Savoirs & Saveurs, le salon culturel et gourmand du festival Roanne Table Ouverte convie les passionnés de mets et de mots à un foisonnement de rencontres autour du livre...

jeudi 20 septembre 2012

Cécile Ducroux vit de ses deux passions : la cuisine et le vin

Cuisine du marché et vins naturels à La Cave de Cécile

La cuisinière Cécile Ducroux a ouvert un petit restaurant qui fait également bar à vins, son autre passion.

mercredi 19 septembre 2012

Dans quelques minutes, la responsable Lydie Gal (debout à droite) et, Sébastien Roudy, chef de...

Une rentrée à l'hôtel pour 226 élèves du lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Grenoble

Du 4 au 18 septembre, huit classes de l'établissement auront fait leur rentrée des classes à l'hôtel cette année, soit un total de 226 élèves accueillis dans les...

mercredi 19 septembre 2012

De gauche à droite Pierre Wendling, propriétaire, Michel Roy, chef de l'Arbre bleu et Myriam Veyrat...

L'hôtel Kyriad Grenoble nord-Le Fontanil fête ses 3 étoiles

Une première cure de jouvence a permis à l'établissement de décrocher, le 12 juillet, trois étoiles au nouveau classement hôtelier. Prochaine étape pour l'hôtel : offrir 67...

mardi 18 septembre 2012

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