Bretagne

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Joël Gallix en pleine démonstration avec ses élèves, deuxième à partir de la gauche Olivier...

Histoire de crêpes, un espace découverte de la crêpe bretonne

Au coeur du Pays des Abers, Corinne et Olivier Lazennec proposent des cours dans leur établissement afin d'initier les particuliers à l'art de la crêpe.

lundi 13 août 2012

l'envie d'offrir une cuisine de caractère, entre des murs chargés d'histoire

Les Bonnets rouges, restaurant atypique

Capitale du Poher, Carhaix fut le centre de l'insurrection paysanne en 1675, appelée révolte des 'Bonnets rouges'. C'est le nom qu'ont choisi trois amis, dont deux...

vendredi 10 août 2012

Lancement officiel de la Fête de la Gastronomie le 21 septembre 2012

Le lancement officiel de l'édition 2012 de la Fête de la gastronomie aura lieu à Plouider (29), le 21 septembre prochain, en partenariat avec lecoqgourmand.com. Seront...

mercredi 1 août 2012

Yourte au camping La Fontaine du Hallate.

Camping La Fontaine du Hallate certifié Green Globe

Le Camping La Fontaine du Hallate, situé dans le Morbihan à Plougoumelen (56), vient de recevoir la première certification Green Globe décerné à l'hôtellerie de plein air....

jeudi 26 juillet 2012

Julien Lemarie vient de poser ses couteaux dans les cuisines de Lecoq-Gadby à Rennes

Julien Lemarie s'installe à La Coquerie

Le chef vient de prendre en main les cuisines du restaurant étoilé du resort LeCoq-Gadby. Sa nouvelle carte présentée à la rentrée devrait comporter quelques touches...

lundi 23 juillet 2012

Après Ploufragan et Quimper, La Cité du Goût et des Saveurs devrait rapidement s'implanter à La...

La Cité du goût et des saveurs s'installe à Quimper

Initiée en Côtes d'Armor par la chambre des métiers pour accompagner l'artisanat alimentaire, la Cité du goût et des saveurs ouvrira en septembre dans le Finistère, en...

lundi 23 juillet 2012

Disparition de Marc Angelle

Cuisinier flamboyant puis bistrotier gourmand, Marc Angelle aura longtemps marqué la cuisine rennaise et bretonne de son empreinte. Un homme généreux vient de partir.

lundi 23 juillet 2012