Grand Est

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Julien Richard, cofondateur et pizzaiolo de We Are Pizza

We Are Pizza… à la romaine

Le restaurant, dédié à la pizza vendue à la part, a été créé par deux amis nancéens, après avoir découvert ce concept à Paris.

mardi 11 août 2015

Majid Ouaddou, gérant du 600, dans la salle de restaurant de 70 couverts.

Le 600, restaurant lounge et sobre

Inspiré des soirées sobres en vogue en Suède et en Grande-Bretagne, le restaurant propose depuis quelques mois à Nancy un cadre branché où l'alcool n'a pas droit de cité.

vendredi 24 juillet 2015

Richard Klimczak, directeur général de la division Enseignes & Réseaux Bertrand Restauration

Café Leffe affiche sa nouvelle identité visuelle à Nancy

Depuis le 29 mai, l'établissement (230 m2) de Christelle Valentin a rouvert sous l'enseigne Café Leffe version 3 : un décor fait de bois, de cuivre, de brique avec des zones...

lundi 20 juillet 2015

Christian Leclou, Benoît Charvet et Daniel Rameau, membres d'Euro-Toques entourés de chefs...

Euro-Toques veut "sauvegarder l'héritage culinaire européen"

La réunion régionale Euro-Toques Alsace-Lorraine-Champagne-Ardenne a eu lieu le 29 juin dernier à Barr. L'occasion de présenter à une quinzaine de chefs alsaciens les actions...

vendredi 10 juillet 2015

Sophie Hauser et Benoît Charvet ont craqué pour un coquet restaurant de 16 couverts à Barr.

Benoît Charvet & Co s'ancre à Barr

Le chef et Sophie Hauser ont quitté Les Secrets de l'Orient Express, un wagon de train basé à Geispolsheim, pour s'installer dans un restaurant au coeur de la route des vins.

jeudi 9 juillet 2015

Jean-Charles Kurdali (à droite), dirigeant, et Lou Chardin, chargé de l'administration et des...

Gastronomie, vélo et web 2.0

Proposer une flotte de livreurs à vélo à des restaurants qui ne font pas de livraison à domicile, c'est l'idée de Fetch, une start-up nancéienne en pleine ébullition....

mercredi 8 juillet 2015

Jean-Paul Bostoen, David Mehr, Alain Lecossec et Benoît Fuchs.

David Mehr gagne le Trophée Masse Alsace-Lorraine

David Mehr, restaurant Le Buerehiesel à Strasbourg a remporté la sélection Alsace-Lorraine du Trophée Masse, qui s'est déroulée au lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch.

lundi 6 juillet 2015

Les membres d'Euro-Toques en réunion à Barr.

Réunion des membres d'Euro-Toques Alsace-Lorraine-Champagne-Ardenne

Euro-Toques France a réuni le 29 juin l'ensemble des membres et des partenaires de la région Alsace-Lorraine-Champagne-Ardenne à Barr, sous la direction du délégué régional,...

mercredi 1 juillet 2015

La tour Thiers bénéficie d'une visibilité unique face à la gare de Nancy. En plus de changer de...

Nouveauté à tous les étages pour l'hôtel de la tour Thiers

L'ancien hôtel Park Inn 3 étoiles, situé sur le parvis de la gare, change de mains. Il passe de 192 à 90 chambres et s'apprête à gagner une étoile pour rejoindre les rangs...