Hauts-de-France

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Les premiers du concours Gourm'Hand : ESAT Berthier (PARIS) – Nicolas Cadet et Abdel Karem...

Palmarès de la 15ème édition de l'Assiette Gourm'hand

Le lycée Sainte-Marie de Bailleul (59) a accueilli le 07 octobre la cérémonie de proclamation des résultats de la 15ème édition du concours l'Assiette Gourm'Hand, unique...

lundi 16 octobre 2017

Les élèves de Roberval ont animé trois stands au centre Leclerc

Le Lycée des Métiers Roberval à la foire aux vins

Le 03 octobre dernier, Sept élèves de Terminale et de première Bac Pro Commercialisation et Service en Restauration, du lycée Roberval de Breuil Le Vert (60), accompagnés...

vendredi 13 octobre 2017

Enorme succès pour la grande pâtisserie du samedi.

Le festival Mange, Lille ! fait carton plein

La deuxième édition a attiré presque 20 000 personnes pendant une semaine, avec notamment une trentaine d'événements culinaires originaux.

lundi 9 octobre 2017

7 chambres de 12 à 25 m2 (5 chambres deux personnes et 2 familiales de quatre personnes) : ce sont...

Sept chambres de plus pour l'hôtel-château de La Marlière

Racheté il y a trois ans par Christian Cambier, le descendant de la famille, l'ancien château de 1841 de Théophile Legrand - créateur de l'industrie lainière à Fourmies au...

jeudi 5 octobre 2017

Une semaine autour du miel au lycée Le Corbusier de Soissons

Le miel dans tous ses états au lycée le Corbusier de Soissons

Dans le cadre de la Semaine du goût, le lycée des métiers le Corbusier de Soissons (Aisne) organise une semaine gastronomique autour du miel, Bee happy, du 9 au 13 octobre....

mercredi 4 octobre 2017

Finale nationale du concours Jeunes Talents Escoffier 2017-2018

La finale nationale du concours Jeunes Talents Escoffier aura lieu le 24 novembre prochain au lycée hôtelier international de Lille (Nord). Il s'agit d'un concours de...

mercredi 27 septembre 2017

15ème édition de l'Assiette Gourm'Hand

C'est reparti pour une nouvelle édition de ce concours unique destiné à valoriser le travail en restauration des personnes porteuses de handicap mental et soutenu par de...

mardi 19 septembre 2017

Place de la Treille dimanche après-midi : les tables sont toujours pleines.

Braderie de Lille : un bilan plutôt satisfaisant pour cette édition du renouveau pour les restaurateurs

Moins de moules-frites, pas de stands de restauration sauvage ou extérieur, mais du monde quand même et une sécurité assurée : la braderie nouvelle version est plutôt un bon...

jeudi 14 septembre 2017

Des chefs et des journalistes de renom pour le jury du premier Prix de Mange, Livre !

La première édition de Mange, Livre ! récompense "L'Empire de l'or rouge"

Un jury de chefs et de journalistes réunis pour la première fois par le collectif Mange, Lille ! le 30 août dernier a récompensé un ouvrage mettant en avant une alimentation...

jeudi 7 septembre 2017

3ème édition du Trophée Nationale royal Picardy

Appel à candidature pour la troisième édition du trophée national Royal Picardy

La finale du trophée Royal Picardy se déroulera au lycée Hôtelier du Touquet, le mardi 30 janvier. Le règlement de cette troisième session a été revu afin d'être en accord...