Île-de-France

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Les chefs des Relais & Châteaux animent la Biennale des Antiquaires

Du 14 au 23 septembre, les chefs des Relais & Châteaux seront à la Biennale des Antiquaires de Paris au Grand Palais pour un restaurant éphémère. Chaque jour, un grand chef...

vendredi 13 juillet 2012

Hélène Darroze et Leffe, le partenariat se poursuit

Hélène Darroze continue sa collaboration avec Leffe, commencé il y a deux ans. Elle qualifie la société de "Dom Pérignon de la bière". Elle a donc imaginé des...

jeudi 12 juillet 2012

Une décoration vintage, dans le plus pur style des années 50.

Exotisme et tradition au 'Birdie Num Num' cet été

Situé à Paris 8e, le bar-restaurant propose une carte variée allant des grands classiques de la brasserie aux saveurs asiatiques.

jeudi 12 juillet 2012

L'Umih, le GNC, le Snarr, le SNRTC et le SNRPO reçus ensemble par Sylvia Pinel

Mardi 10 juillet, après la Fagiht le matin, la ministre du tourisme, Sylvia Pinel, recevait l'après-midi cinq autres organisations professionnelles : l'Umih, le GNC, le...

jeudi 12 juillet 2012

Première rencontre entre la Fagiht et Sylvia Pinel

Claude Daumas, président de la Fagiht, Daniel Frelin et Daniel Paraire, présidents délégués, et Jean-Pierre Jorcin, secrétaire général du syndicat, ont été reçus mardi 10...

jeudi 12 juillet 2012

Equip'HPA rejoint le salon Equip'Hôtel à Paris

Pour répondre à l'évolution et à la très forte croissance du marché de l'hôtellerie de plein air, Equip'HPA a choisi de s'associer à Equip'Hôtel pour développer le secteur en...

mercredi 11 juillet 2012

Entrez dans le Legend

Le dernier des hôtels du groupe Elegancia, vient d'ouvrir ses portes en bordure du Quartier latin. Sa décoration s'inspire de l'univers des légendes celtiques, amérindiennes...

mercredi 11 juillet 2012

présentation des trois cuvées, blanc de blanc, rosé, brut, lors d'une soirée dédiée au 'Champs...

Barons de Rothschild, champagne de qualité

La famille Rothschild se réunit pour la première fois pour proposer ce que le vignoble champenois peut offrir de meilleur au travers de trois cuvées aux cépages de...

mardi 10 juillet 2012

8e Concours artistique national des métiers de bouche : les inscriptions sont ouvertes

Pour la huitième année consécutive, un grand Concours artistique des métiers de bouche, à l'échelon national, est organisé à l'hippodrome de Saint-Cloud (92), les 24 et...

lundi 9 juillet 2012

Le Coffee time d'été de l'Hôtel de Vendôme

Pour la période estivale, Mourad Rachdi, chef pâtissier à l'Hôtel de Vendôme (Paris, Ie) propose de nouvelles créations pour l'heure du goûter avec un Cigare noix de coco, un...

lundi 9 juillet 2012

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Les chefs des Relais & Châteaux animent la Biennale des Antiquaires

Hélène Darroze et Leffe, le partenariat se poursuit

Exotisme et tradition au 'Birdie Num Num' cet été

L'Umih, le GNC, le Snarr, le SNRTC et le SNRPO reçus ensemble par Sylvia Pinel

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