Isère

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L'Agora des Chefs lance un restaurant pendant le festival Jazz à Vienne

Du 27 juin au 12 juillet, pendant l'intégralité du festival Jazz à Vienne au Jardin de Cybèle, l'Agora des Chefs assurera 3 services entre 18h et 1h du matin.

mercredi 21 mai 2014

Michel Bellet prend la présidence de la Fagiht Isère

C'est aux Abrets, dans les locaux des établissements Bourgeat, que la Fagiht Isère s'est réunie mi mai en assemblée générale élective, en présidence de Claude Daumas,...

mardi 20 mai 2014

Street food asiatique au menu : My little warung promet un voyage gustatif pour 10 euros.

My little warung surfe sur la franchise

L'enseigne grenobloise, spécialisée dans la street food de l'Asie du sud-est, prévoit un développement multi-canal en franchise.

mardi 6 mai 2014

Les jeunes apprentis Kévin Sabarly et Nino Candia ont décroché le Trophée ANPCR 2014 du meilleur...

Trophée ANPCR : deux apprentis de Tecomah récompensés

Le duo formé par Kévin Sabarly et Nino Candia a fait l'unanimité auprès du jury de la 18e édition de ce concours qui associe cuisine et salle.

lundi 28 avril 2014

Eric Jambon, aujourd'hui chef d'une brigade de 6 personnes en cuisine

Michelin 2014 : À l'ombre des Séquoias, une cuisine colorée et inventive

Créateur d'une agence de webdesigner, Éric Jambon s'est reconverti sur le tard, après une rencontre déterminante avec Paul Bocuse. Une prise de risque qui a payé.

jeudi 17 avril 2014

Tuyet et Pierre Artaz, responsables de l'hôtel Le Bristol d'Aix-les-Bains depuis1988, ont repris...

L'Inter-Hotel Les Trois Roses a fait peau neuve

Les nouveaux propriétaires, Tuyet et Pierre Artaz, déjà hôteliers à Aix-les-Bains, ont rouvert l'établissement en octobre 2013.

lundi 7 avril 2014

A gauche, le salon façon scène de cinéma en rouge et noir, à droite, les quelques tables tonneaux...

Des univers très différents au Quartier Gabriel

Gabriel Françoise a ouvert, avec sa fille Laurie, une brasserie au coeur de la zone d'activité économique Inovallée. Dix-huit mois plus tard, l'établissement fait toujours le...

lundi 31 mars 2014

De gauche à droite, Laurence Hoenen (MC sommellerie), Julie Bride (1ere année BTS) et Florentine...

Strasbourg décroche la 10e coupe Lesdiguières Chartreuse

Le concours grenoblois a été remporté par une équipe 100 % féminine : Julie Bride, Florentine Hetz et Laurence Hoenen.

vendredi 28 mars 2014

Finale les 25 et 26 mars de la 10e édition de la Coupe Lesdiguière Chartreuse

Organisé par le lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Grenoble (38), ce Trophée des jeunes talents de la gastronomie rassemble trois concours : cuisine,...

vendredi 7 février 2014

Forum emploi du lycée hôtelier de Grenoble.

Forum emploi des entreprises au lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Grenoble

Mardi 4 février 2014, le lycée hôtelier de Grenoble (38) organisait une nouvelle fois son salon Forum emploi, avec la participation de nombreux partenaires représentant le...