Nouvelle-Aquitaine

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4 binômes sélectionnés au trophée jeunes talents Escoffier

Organisée sous la présidence de Vincent Arnould, MOF et chef du Vieux logis à Tremolat (24) et Loïc Glévarec, MOF et maître d'hôtel et responsable château de Bagnolet et...

lundi 24 novembre 2014

Le forum des carrières du lycée hôtelier de La Rochelle, le 19 novembre

Le 19 novembre, se tiendra la manifestation annuelle du lycée hôtelier de La Rochelle (17), le forum des carrières, de 9h à 17h. Les étudiants BTS 2ème année et de terminal...

lundi 24 novembre 2014

Remise des prix La Mazille & jeunesse au salon du livre gourmand

Le salon international du livre gourmand de Périgueux, présidé et parrainé par Michel Troigros, remettra aujourd'hui vendredi 21 novembre à 19h des récompenses à deux...

vendredi 21 novembre 2014

Lari's & Co, un food truck à Agen

Adhérent à l'association Street food en mouvement, Lari's & Co est un concept de restauration implanté à Agen et son agglomération qui promeut des produits de qualité,...

vendredi 21 novembre 2014

Une formation alliant service, accueil et oenotourisme proposée sur le territoire Médocain

Dans le cadre d'un co-financement entre le Fafih, la Région Aquitaine et Pôle Emploi, l'INFA Aquitaine organise en partenariat avec le CFPPA une formation permettant d'allier...

vendredi 21 novembre 2014

Incendie chez les Frères Ibarboure

Un incendie s'est déclaré le 18 novembre dernier à 22 h à l'établissement des Frères Ibarboure, Table et Hôtel à Bidart. L'établissement étant actuellement fermé pour...

jeudi 20 novembre 2014

KFC arrive en Charente

KFC implante son 171e établissement à Champniers au Nord d'Angoulême. Il s'agit de son premier restaurant en Charente et son quatrième en région Poitou-Charentes. Loïc...

mercredi 19 novembre 2014

François Adamski, à Bordeaux début juin.

François Adamski quitte le Gabriel

Vainqueur du Bocuse d'or 2001 et Mof, François Adamski n'est plus aux fourneaux du Gabriel à Bordeaux. Après 5 ans à L'Abbaye Saint-Ambroix à Bourges (1 étoile), le chef...

mercredi 19 novembre 2014

Le foie gras du Périgord est à l'honneur au salon international du livre gourmand

Du 21 au 23 novembre, se tiendra à Périgueux le salon international du livre gourmand. Durant ses trois jours, les chefs réaliseront des démonstrations culinaires et...

lundi 17 novembre 2014

Savignac organise deux forums emploi

L'école supérieure internationale de Savignac située à Savignac-les-églises (24) lance deux forums emploi pour ses étudiants en hôtellerie-restauration-tourisme. La journée...

mercredi 12 novembre 2014

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4 binômes sélectionnés au trophée jeunes talents Escoffier

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Savignac organise deux forums emploi

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