Occitanie

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Les représentants des Logis de l'Hérault, de gauche à droite : Mme Deneu, vice-présidente, M....

Un nouveau président pour maintenir l'indépendance des Logis de l'Hérault

Gabriel Escudié (Hôtel la Paix à Lodève), nouvellement élu, s'est prononcé pour conforter l'indépendance de l'association départementale, avec l'appui financier du conseil...

lundi 30 novembre 2015

L'Hôtel des arts mise sur le service pour faire la différence

L'hôtel du centre-ville de Toulouse est classé 3 étoiles. Ses propriétaires ont néanmoins voulu y développer des services dignes de l'hôtellerie de luxe.

lundi 30 novembre 2015

Le directeur de l'Hôtel Riberach, Özgür Karakayan (à gauche) avec Laurent Lemal

Un nouveau quotidien pour Laurent Lemal

Le candidat français pour le concours du Bocuse d'or a retrouvé son piano et son équipe au restaurant La Coopérative, de l'hôtel Riberach à Bélesta, dans les...

vendredi 27 novembre 2015

Michel Christmann et John Van Daalen nourrissent les mêmes ambitions pour La Bégude Saint-Pierre.

À La Bégude Saint-Pierre, le restaurant est devenu un atout maître

Il y a un an, l'arrivée de Michel Christmann à la tête des cuisines a donné une orientation nouvelle à cet hôtel quatre étoiles tout proche du Pont du Gard.

lundi 23 novembre 2015

Derby Hat restaurant, le food truck Impérial

Frédéric et Katia Thuries ont ouvert leur restaurant dans un bus londonien de 1966. Au menu, des burgers frais et maison et des bières anglaises, à déguster sur place ou à...

mardi 17 novembre 2015

Jérémy Morin et son épouse chez eux à L'Aparté. La nouvelle adresse de l'ancien Chef du...

Jérémy Morin chez lui à L'Aparté

Le chef, anciennement étoilé au Métropolitain à Toulouse, a ouvert son propre établissement le 6 novembre, près de Toulouse. Montant de l'investissement : environ 500 000 €.

mardi 10 novembre 2015

Malaga duo-compact, nouveau produit de mobil home Rideau

Succès pour le 37e Salon des équipements et techniques du tourisme

Le SETT, leader européen des salons d'hôtellerie de plein air, a fermé ses portes, le 5 novembre, sur un bilan positif.

lundi 9 novembre 2015

Jacques et Laurent Pourcel retardent la fermeture du Jardin des Sens.

Les frères Pourcel reportent leur fermeture

Le Jardin des Sens à Montpellier devait fermer définitivement ses portes le 2 janvier. Il gagne 10 semaines d'exploitation jusqu'à l'ouverture du restaurant éphémère.

lundi 9 novembre 2015

Marshall's Diner Toulouse, 2 des fondateurs: Laurent et Maxime Demmer

Marshall's Diner : l'Amérique à Toulouse

Pecan Pie, burger, hot-dog, cheese cake figurent à la carte du restaurant créé par trois associés : Thomas Brun, Maxime et Laurent Demmer.

mardi 3 novembre 2015

Nouveau propriétaire our l'hôtel des Frênes à Montpellier

L'Hotel des Frênes à Montpellier a changé de mains par l'intermédiaire du cabinet Semène

Le cabinet Semène, spécialiste des transactions d'hôtels en Languedoc-Roussillon Provence, vient de réaliser la cession murs et fonds de l'Hôtel des Frênes à Montpellier....

mercredi 28 octobre 2015

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