Paris

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Le Café ! Festival & Expos, nouvel événement autour du café, aura lieu à Paris du 21 au 23 juin

Du 21 au 23 juin aura lieu au Centquatre, à Paris, le 1er Café ! Festival & Expos. Principal objectif ? démocratiser la consommation du café en France. « Pour cela, explique...

mercredi 19 juin 2019

Le concept des bars à salades est simple : une base composée d'une ou plusieurs variétés de salade...

Les bars à salades ont la cote

Manger léger, se nourrir sainement, conserver son pouvoir d'achat : les établissements misant sur des salades fraîches à composer soi-même fait des émules à travers la...

mercredi 19 juin 2019

Okko Hôtels s'installe en Gare de l'Est

La chaîne hôtelière 4 étoiles, lancée par Olivier Devys en 2014, ouvre sa neuvième adresse en plein coeur de Paris, Gare de l'Est. Un pari audacieux pour la marque lifestyle.

mercredi 19 juin 2019

Picky Spring propose des salades variées sous forme de rouleaux de printemps.

Picky Spring revisite le rouleau de printemps

Après s'être lancée sur les créneaux de la livraison et du traiteur, la marque parisienne espère essaimer dans toute la France. Picky Spring propose des salades variées sous...

mardi 18 juin 2019

Les élèves du lycée de Dugny au scénat avec Gérard Larcher

Une délégation du lycée de Dugny au sénat pour le rendez vous annuel des sénateurs de l'Europe et de l'Afrique

Vendredi 14 juin 2019 plus de 50 élèves du lycée des métiers François Rabelais de Dugny (des CAP au Bac pro en passant par les MC OR et STHR) accompagnés de leurs professeurs...

mardi 18 juin 2019

Déjeuner anglo-saxon gastronomique avec les apprentis CAP Belliard

Dans la continuité des repas café-brasserie gastronomiques initiés il y a un an par Laurent Carlier, professeur de restaurant et le chef Hubert Lozac'h avec leurs élèves, les...

lundi 17 juin 2019

Les 97 étudiants de FERRANDI Paris qui ont reçu leurs diplômes de fin d'études.

Remise des diplômes aux étudiants des programmes internationaux 2019 de FERRANDI Paris

Lundi 6 mai 2019, 97 étudiants des programmes internationaux en cuisine, pâtisserie et boulangerie de FERRANDI Paris ont reçu leurs diplômes de fin d'études. Après un an à...

lundi 17 juin 2019

Maxime Simonneau a ouvert un lieu inédit et élégant, avec bar, fumoir et barbier-coiffeur

Les codes du luxe et du bien-être sont au rendez-vous du Gentlemen 1919, un concept qui séduit une clientèle masculine en quête de raffinement et de partage.

vendredi 14 juin 2019

Justin Schmitt prend la tête des cuisines du Laurent

Justin Schmitt, originaire d'Essonne, ancien chef de la brasserie du Crillon (Paris), vient de prendre la direction des cuisines du restaurant emblématique Le Laurent, situé...

vendredi 14 juin 2019

Le « Grand Livre du Marketing Culinaire » de Ferrandi Paris est paru

Parution du « Grand Livre du Marketing Culinaire » de FERRANDI Paris par Virginie Brégeon de Saint-Quentin, enseignant-chercheur associé en marketing culinaire et tourisme...

vendredi 14 juin 2019

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Paris

Le Café ! Festival & Expos, nouvel événement autour du café, aura lieu à Paris du 21 au 23 juin

Les bars à salades ont la cote

Okko Hôtels s'installe en Gare de l'Est

Picky Spring revisite le rouleau de printemps

Une délégation du lycée de Dugny au sénat pour le rendez vous annuel des sénateurs de l'Europe et de l'Afrique

Déjeuner anglo-saxon gastronomique avec les apprentis CAP Belliard

Remise des diplômes aux étudiants des programmes internationaux 2019 de FERRANDI Paris

Maxime Simonneau a ouvert un lieu inédit et élégant, avec bar, fumoir et barbier-coiffeur

Justin Schmitt prend la tête des cuisines du Laurent

Le « Grand Livre du Marketing Culinaire » de Ferrandi Paris est paru

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