Rhône

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Kristian Curtis reçoit le prix Rougié du Meilleur commis du Bocuse d'or 2013, entouré de Pascal...

Bocuse d'or 2013 : Kristian Curtis reçoit le prix Rougié du Meilleur commis

À l'occasion de la 14e édition des Bocuse d'Or (qui s'est déroulée au Sirha à Lyon les 29 et 30 janvier derniers), Rougié, partenaire historique de la manifestation, a remis...

mardi 26 février 2013

Le chef Stéphane Clerc (à gauche) et Joël Jardinet qui s'occupe de la salle, et de la gestion.

Le 231, un bistrot Art Déco à Gerland

Joël Jardinet et ses deux associés ont repris cet établissement à l'ancienne situé au coeur d'un quartier d'affaires de Lyon.

lundi 25 février 2013

Romain Deneau est le directeur de cet appart-hôtel spécialisé sur le segment affaires et séminaires

Park & Suites s'installe à Caluire

La chaîne d'appart-hôtel poursuit son développement dans la région lyonnaise avec un nouvel établissement 3 étoiles.

vendredi 22 février 2013

Le groupe Park&Suites ouvre un nouvel appart-hôtel à Lyon

À Caluire-et-Cuire, dans la proche périphérie lyonnaise et à proximité du centre des congrès, l'enseigne Park&Suites a inauguré son 55e appart-hôtel, le 18 février 2013.Cet...

mercredi 20 février 2013

200 coffrets-repas sont livrés chaque jour aux entreprises lyonnaises

Une nouvelle usine pour Nos bons plats chez vous

Le spécialiste de la livraison de coffrets-repas au bureau s'est doté d'une seconde unité de production dans l'optique de multiplier son rendement par cinq d'ici 2016.

mercredi 20 février 2013

Daniel Rameau (au centre), le président d'Euro-Toques International, et les présidents des antennes...

Daniel Rameau réélu président d'Euro-Toques International

L'association européenne lobbyiste de chefs cuisiniers l'a reconduit, à la présidence pour une année.

mercredi 13 février 2013

A gauche : Didier Peschard, le président d'Euro-Toque France et les membres du bureau de...

Euro-Toques France en congrès à Lyon

Le congrès annuel de l'association Euro-Toques France s'est déroulé lundi 11 février. L'événement a attiré près de 220 professionnels.

mardi 12 février 2013

À lire : Christian Têtedoie, cuisinier à Lyon

Le chef du restaurant étoilé de l'Antiquaille dévoile ses recettes personnelles.

lundi 11 février 2013

René Bonnel, chef de travaux au lycée Rabelais, et Sylvie Tümpling, conseillère en formation...

Un brevet professionnel de gouvernante au lycée hôtelier François Rabelais

L'établissement est le seul de la région à proposer ce nouveau diplôme classé au niveau IV par l'Éducation nationale.

vendredi 8 février 2013

La France remporte le Bocuse d'or 2013

Les Jeux olympiques de la cuisine, qui se sont déroulés les 29 et 30 janvier derniers dans le cadre du Sirha à Lyon, ont été très disputés. D'autant que des repères avaient...

jeudi 7 février 2013

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