Rhône

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Quelques heureux diplômés en CAP Cuisine et BP Boucherie-Charcuterie

Le lycée Rabelais de Dardilly remet ses diplômes

Jeudi 21 novembre, une soirée était organisée en l'honneur des 500 élèves diplômés de l'établissement.

mercredi 2 mars 2016

de gauche à droite :Françoise Moulin Civil, rectrice de l'académie de Lyon, Daniel Gorrindo,...

Le lycée François Rabelais de Dardilly et les Toques blanches lyonnaises signent un partenariat

L'objectif de cette convention est de favoriser l'insertion professionnelle des jeunes par un rapprochement entre la formation et le monde du travail.

mercredi 2 mars 2016

Le lycée professionnel Hélène Boucher forme les élèves aux métiers de l'hôtellerie-restauration.

Une classe européenne au lycée professionnel Hélène Boucher

L'établissement a ouvert une section pour ses élèves de seconde bac pro hôtellerie.

mercredi 2 mars 2016

Le lycée François Rabelais remporte le 4e grand prix de la restauration des lycées rhônalpins

Le binôme Frédéric Paul et Serge-Eric Pivaty du lycée François Rabelais à Dardilly dirigé par Daniel Gorrindo remporte le Grand Prix de la Restauration des Lycées...

mercredi 2 mars 2016

Formation aux produits Rougié au lycée François Rabelais

Le lycée et CFA des métiers de l'hôtellerie-restauration de Dardilly proposera les 7 et 8 avril une journée et demie de formation aux produits Rougié à destination de ses...

mercredi 2 mars 2016

Au centre : Hervé Fleury et Gérard Pélisson. Des chefs étoilés venus en réunion, en parallèle de la...

Yannick Alléno décerne les Trophées Bocuse & Co à l'Institut Paul Bocuse

Mercredi 27 mai, l'Institut Paul Bocuse accueillait trente chefs étoilés de cuisine et de pâtisserie de cinq générations pour échanger sur la transmission d'un métier et ses...

mercredi 2 mars 2016

Yann Caillère, directeur général du groupe Accor.

Qui sont les finalistes du Trophée 2016 du Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France

La finale du Trophée CDRE France 2016, parrainée par Yann Caillère aura lieu les 24 et 25 mars prochains à l'Institut Paul Bocuse à Lyon.

mercredi 2 mars 2016

Dominique Giraudier et Hervé Fleury, aux côtés des statuettes de Paul Bocuse et Gérard Pélisson à...

Dominique Giraudier nommé directeur général de l'Institut Paul Bocuse

Quelques semaines après la célébration de ses 25 ans, et à la veille du lancement de son nouveau concept innovant de « Maison des Services », l'Institut Paul Bocuse annonce...

mercredi 2 mars 2016

L'Institut Paul Bocuse remet ses diplômes

Les 196 élèves de la promotion 2015 de l'Institut Paul Bocuse d'Écully (Rhône) se sont vus remettre leur diplôme de fin d'études (bachelor arts culinaires,...

mercredi 2 mars 2016

La Maison des services inclut ce premier bâtiment : un restaurant d'application au rez-de-chausée,...

L'Institut Paul Bocuse inaugure sa Maison des services

Samedi 7 novembre, l'établissement lyonnais a officialisé l'ouverture de sa nouvelle infrastructure (830 m2), dont l'un des 2 bâtiments abrite le Laboratoire du service. Son...

mercredi 2 mars 2016

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