Comme chaque année, le salon M.A.D.E. mettra en exergue une thématique forte. Les "Nouvelles Origines" seront mises à l’honneur. De par ce choix, M.A.D.E accompagne l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire, contraints de s’adapter aux exigences de plus en plus fortes des consommateurs et des nouvelles réglementations. Cette année, le salon, initialement prévu les 17 et 18 mars, est reporté aux 13 et 14 mai 2020 à Paris porte de Versailles.
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