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Jacques Oudinot accède au poste de directeur d'exploitation
de l'hôtel Crillon (Paris, VIII) dont la réouverture est prévue à l'automne 2015.
Il sera responsable de la coordination des opérations de l'hôtel
et secondera le directeur général Luc Delafosse. Diplômé de l'école hôtelière de
Glion en Suisse, il a notamment travaillé au One & Only Royal Mirage à Dubaï,
au Four Seasons de Singapour, au Shangri-La
Sydney et au Rosewood d'Abu Dhabi.
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