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[Communiqué] Après avoir levé 20 millions d’euros en février 2021, Not So Dark ne s’arrête pas là. La société ambitionne de créer le plus grand restaurant virtuel au monde et veut aider la restauration traditionnelle à transitionner vers le digital avec un concept de ‘light franchising’. C’est-à-dire, proposer à des restaurateurs ou hôteliers traditionnels de mettre à profit un espace de cuisine non utilisée. Not So Dark propose son expertise et son savoir-faire en matière de marketing, packaging et pricing.
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