Brioche Pasquier propose depuis début octobre son entremets Le Caramel Mousse façon Cheesecake. Avec des ingrédients de qualité et des textures inattendues, Le Caramel Mousse façon Cheesecake est une bande à partager (10-12 parts). Gourmand et riche en goût, cet entremets se compose d’un biscuit moelleux aux amandes, d’un croustillant crumble (brisures de biscuits au beurre), d’un crémeux caramel au sel de Guérande et d’une onctueuse mousse vanille façon Cheesecake qui rappelle le goût du célèbre gâteau américain.
EquipHotel : Pavillon 7.2 - stand L12
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