L’Académie Culinaire de France annonce la liste des six finalistes en lice pour remporter la 54e édition du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie : Florian BRAISSAND, Restaurant L’Estrade à Aix Les Bains (73) ; Sok Pania CHANN, Restaurant Pania, Paris (75) ; Vincent DEHARBE, CIFA de l’Yonne, Auxerre (89) ; Julien GUENEE, Automobile Club de France, Paris (75) ; Julien LARGERON, Restaurant Les Fresques à l’Hôtel Royal, Evian Les Bains (74) ; Mickael WICKAERT, CPC (Créativité et Passion Culinaire), Terdeghem (59). La compétition se tiendra le 18 novembre 2020 à l’occasion du salon EquipHotel, sous la présidence de Fabrice Prochasson, Gabriel Paillasson, président d’honneur, Dominique Loiseau et Dorian Wicart, lauréat 2005, présidents du jury.
Qui sont les finalistes du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie
John Argaud, le dernier vainqueur.
Vidéos-Podcasts
Newsletter
Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
Dernières offres d'emploi
Pâtissier H/F
13 - AIX EN PROVENCE
Le Restaurant Côté Cour en Centre-ville d'Aix-en-Provence. Recherchent H/F: PATISSIER / CHEF PATISSIER / avec expérience. Nous recherchons des personnes rigoureuses & sérieuses. / Dimanche et Lundi de repos / EN CDI./ EN CDD POSTE POUVANT ETRE LOGE Envoyer CV, lettre de recommandation
Garçon de café - Limonadier H/F
30 - ST JEAN DU GARD
Nous recherchons un ou un garçon de café limonadier H/F passionné(e) par le service client et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Café Brasserie situé dans un village touristique du sud de la France. Animations tout au long de la saison et grosse affluence. Cuisine traditionnelle e
Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F
38 - HUEZ
Restaurant chalet d'altitude, situé dans une station de ski de notoriété internationale recherche personnels pour compléter son équipe. Structure à taille humaine d'une dizaine de salariés. Service du midi uniquement. Postes avec logement Postes à pourvoir immédiatement.
