Prix d’Excellence Hôtellerie Restauration
Nicolas Lambert
Prix d’Excellence Pâtissier Boutique
Yann Brys
Prix d’Excellence Promotion de la pâtisserie à l’international
Johan Martin
Prix d’Excellence Carrière d’exception
Pit Oberweis
Prix d’Excellence Artisan d’exception
- La minoterie Bourseau en Loire Atlantique
- La Maison Charteau, Paludier à Guérande
- Louise-Anaïs Viard, productrice de fruits rouges
- Marcel Santini, de la Confiserie Saint-Sylvestre en Corse
Prix d’Excellence Jeune Espoir
Simon Buguet Chez Alban Guilmet
patissier dessert pâtisserie prix
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