Retomber en enfance avec les pâtisseries Coup de Pates

Publié le 07 mai 2014 à 16:52
Que ce soit pour gagner du temps ou bien pour élargir sa gamme, Coup de Pates s'engage à apporter des solutions créatives et de qualité. L'équilibre parfait entre les ingrédients garantira une précision professionnelle et une réussite à coup sûr.
Pour renouer avec les desserts de son enfance, Coup de Pates propose des nouveautés utilisables dans de nombreuses préparations culinaires. Appareil à crème brûlée, ganache chocolat en poche ou encore crème pâtissière, les desserts n'auront plus aucun secret pour les professionnels.
Pour des pâtisseries dans l'air du temps, "l'ami des artisans" propose également une recette inédite d'appareil à cheesecake. Cette nouvelle gamme est à retrouver dans le catalogue Coup de Pates n° 48.
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