La pénibilité du service de chambre au coeur des réflexions des hôteliers ; Les uniformes de moins en moins conformes ; Desserts : jamais sans mon topping ; Quels leviers pour améliorer votre taux de conversion ; Secrets de chefs avec Olivier Nasti... Retrouvez dès à présent le magazine du mois d'avril en version numérique.
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Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels (La Ferme Saint Siméon, Le Saint Délis, L'Auberge de la Source) et de restaurants (Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur) et spa à Honfleur, ou chacun de nos coll
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