Séminaire : Invitation chef d'oeuvre CAP HCUI2 au lycée Colard Noël

Saint-Quentin (02)

Publié le 15 février 2022 à 15:26

Les élèves de CAP CSHCR deuxième année du lycée Colard Noël de Saint Quentin et l'ensemble de leur équipe pédagogique sont heureux de vous inviter à la concrétisation de leur chef d'oeuvre annuel :

Séminaire FOOD AMBITION - Enjeux et stratégie pour l'avenir de l'alimentation.

L'alimentation est un questionnement de société qui peut-être étudié sous plusieurs perspectives : l'écologie, les consommations, la restauration au foyer et hors foyer, mais aussi les comportements individuels ou encore les pratiques culturelles... Tant de sujets qui permettront à chacun d'appréhender l'avenir de leurs assiettes sous un angle contemporain. Un débat général sur l'avenir du secteur, suivi d'ateliers thématiques.

Un projet "chef d'oeuvre" piloté par les CAP en hôtellerie restauration de la section hôtelière du lycée Colard Noël en collaboration avec l'agglo du St Quentinois.

Mercredi 02 Mars de 9h à 17h au Palais de Fervaques

Avec la présence exceptionnelle de Bernard Boutboul consultant en CHR pour Gira Paris

&  Laurent Terrasson - Rédacteur en chef de la publication du magazine "cuisine autrement" & membre fondateur de l'association cantine responsable.

Vous trouverez l'invitation officielle en PJ et le détail du programme en scannant le QR code présent sur cette même invitation ou en suivant le lien :  https://bit.ly/3uVMa7U

Informations inmportantes

* l'accès au séminaire est gratuit cependant afin d'enregistrer votre inscription, nous vous remercions de remplir obligatoirement le formulaire en ligne que vous trouverez sur l'invitation jointe en scannant le QR code.

* Un cocktail déjeunatoire préparé et servi par les élèves du lycée Colard Noel de Saint Quentin vous sera proposé au tarif de 15.00 €/ personne. Vous trouverez les modalités de paiement sur le formulaire d'inscription.

* Le pass vaccinal sera exigé à l'entrée du séminaire.

Les élèves pilotes de l'évènement auront le plaisir de répondre à toutes vos questions concernant votre inscription, le déjeuner ou les conditions d'accès en envoyant un courriel à : reservations.seminaire.0203@gmail.com 

seminaire chef d'œuvre #FoddAmbition# Bernard Boutboul

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Responsable de salle H/F

75 - PARIS 06

Le groupe SPECTR, acteur majeur de la restauration Bistrot chic/ brasserie tendance, recherche pour ses deux établissements situés à Paris 6eme les postes suivants: - 1 Manager de salle expérimenté et autonome pour très beau Bistro Chic ayant pour mission de : - Veiller à l'organisation général

Posté le 22 avril 2025

Serveur petit-déjeuner H/F

75 - Paris

Cafetier MissionL’hôtel Maison Cassandre recherche son futur Cafetier (H/F). Vous garantissez le service du petit-déjeuner en salle et serez en charge : De la mise en place du buffet petit déjeuner  De la préparation de gateau. De la tenue de la cuisine  D’assurer le débarrassage des tables et

Posté le 22 avril 2025

Night Auditor H/F

06 - Nice

Night Auditor Mission L’hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Night Auditor (H/F). Vous assurerez la permanence de la réception pendant la nuit et serez en charge : D’accueillir le client dont l’arrivée est tardive ou le départ matinal De la gestion des opérations de la ré

Posté le 22 avril 2025