Il permettra aux propriétaires de plages aménagées, restaurants, campings et hôtels de découvrir les dernières tendances et les nouveaux équipements. Tous les professionnels des plages et de la restauration seront réunis pendant trois jours, afin dʼéchanger sur les nouveautés et les tendances de 2013. Des professionnels qui viendront des quatre coins de l'Hexagone, mais aussi de l'étranger : Italie, Espagne, Croatie, DOM-TOM.
Différents concours ('SIP Bartender Challenge'), dégustations (gastronomiques et oenologiques), conférences et animations viendront agrémenter le rendez-vous.