TheFork Awards a dévoilé les 90 restaurants français, présélectionnés par plus de 80 grands chefs (Christophe Bacquié, Georges Blanc, Arnaud Donckele, Éric Fréchon, Stéphanie Le Quellec, Christian Le Squer, Paul Pairet, Michel Sarran, Georgiana Viou, etc.), sur le site dédié TheForkAwards.fr. Ces jeunes chefs et leur restaurant font l’objet d’une présentation qui incite à s’y rendre et l’internaute (particuliers, utilisateurs TheFork, amoureux de la gastronomie...) peut voter, une seule fois, pour son restaurant préféré. Clôture des votes : 30 septembre. Le 2 décembre prochain, TheFork Awards annoncera le palmarès du grand public lors d'une soirée à Paris en présence des restaurants nommés, des lauréats et des grands chefs parrains et marraines. 6 Awards seront remis aux chefs dont le restaurant a cumulé le plus de votes du grand public.
TheFork Awards pour les jeunes chefs qui ont ouvert ou repris récemment un restaurant en France
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