Concours

L'info de la semaine en bref

L'actu de la semaine en bref Bistro parisien : bientôt au patrimoine immatériel de l'UnescoUne association, créée en janvier 2018, a pour objectif de “mettre en...

vendredi 16 août 2019

Retrouvez le journal du 16 août en ligne

Quel manager êtes-vous ? -- Frédéric Anton s'installe à la tour Eillel -- French Theory : quand l'hôtel se fait lieu de vies -- Mamé Kitchen mise sur le flexitarisme -- Créer...

mercredi 14 août 2019

Bistrot parisien : bientôt au patrimoine de l'Unesco ?

Le comptoir, le zinc, le 'troquet du coin'… peu importe l'appellation : une association souhaite inscrire les bistrots parisiens et leurs terrasses au patrimoine immatériel...

mardi 13 août 2019

L'info de la semaine en bref

Frédéric Anton s'installe à la tour Eiffel -- Comment rémunérer le 15 août -- Yannick Delpech ferme son restaurant étoilé... Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et...

vendredi 9 août 2019

Retrouvez le journal du 8 août en ligne

À plus de 50 ans, ils ont réussi leur reconversion dans l'hôtellerie -- Radisson : "Nous sommes désormais équipés pour réussir sur le marché français" -- Comment calculer...

mercredi 7 août 2019

L'info de la semaine en bref

À Lyon et à Lille, les hôteliers victimes de la guerre menée par les taxis contre les VTC -- Bonus-malus sur les contrats courts : malgré la publication du décret, le GNI...

vendredi 2 août 2019

Signature des premières conventions 'Revitalisation et animation des commerces', une bonne chose pour le SDI

35 projets de collectivités dont l’activité commerciale des centres villes a été pénalisée par le mouvement des gilets jaunes ont été retenus en mai. L’Etat met sur la table...

jeudi 1 août 2019

Vendredi 2 août, journée internationale de la bière

La journée Internationale de la bière, lancée en 2007, a lieu chaque premier vendredi du mois d’août. Cette année, Brasseur de France, en profite pour rappeler la dynamique...

jeudi 1 août 2019

Marc Dardenne nommé directeur des opérations pour les marques luxe du groupe Accor en Europe

Accor a annoncé la nomination de Marc Dardenne au poste de directeur des opérations des marques luxe en Europe. Il supervisera désormais l’exploitation d’environ 50 hôtels de...

jeudi 1 août 2019

Retrouvez le journal du 1er août en ligne

Éric Jambon : “On nous dépossède de tout” -  Récap : toute l'info du mois de juillet en bref - Hygiène : les sushis et préparations à base de poissons crus - Kike Sarasola,...

mercredi 31 juillet 2019

A Lyon et Lille, les hôtels victimes de la guerre menée par les taxis contre les VTC

Des hôteliers sont inondés d'avis virulents sur le net, parce qu'ils font appel à des VTC.

mercredi 31 juillet 2019

Bonus-malus : malgré la publication du décret, le GNI refuse de baisser les bras

Le décret instaurant le principe du bonus-malus dans le cadre de l'assurance chômage vient d'être publié. Le GNI appelle le Gouvernement à ne pas mettre en oeuvre le deuxième...

mardi 30 juillet 2019

Le nouveau décret sur la rénovation énergétique des bâtiments tertiaires est paru , édito du journal du 1er août

La procédure engagée contre le décret du 9 mai 2017 sur la performance énergétique des bâtiments du secteur tertiaire (issu de la loi Elan) avait abouti l’an dernier à la...

mardi 30 juillet 2019

Une charte qualité de la nuit lancée par la mairie de Clermont-Ferrand

Olivier Bianchi, maire de Clermont-Ferrand, a présenté la deuxième charte de la qualité de la vie nocturne et son label : ‘Partageons la nuit’. Il s’agit de “réconcilier ceux...

lundi 29 juillet 2019

Matthias Fekl nouveau président de Brasseurs de France

Matthias Fekl a été élu à l’unanimité président de Brasseurs de France. L’ancien secrétaire d’Etat chargée du commerce extérieur et de la promotion du tourisme et qui a été...

lundi 29 juillet 2019

Les propositions de l'Umih reprises dans l'Agenda rural

Satisfaction rue d’Anjou : le rapport de la mission Agenda rural, qui a été remis aujourd’hui à la ministre de la Cohésion des territoires et des relations avec les...

vendredi 26 juillet 2019

Vie professionnelle : le récap du mois

Médéric sauve le CFA de la poissonnerie, le marché de la bière en CHR se porte mieux, Philippe Joannès prochain président d'Agecotel... Retrouvez chaque mois l'essentiel de...

vendredi 26 juillet 2019

Vinexpo s'installe à Paris

Un nouveau salon, sous la marque Vinexpo, aura lieu du 10 au 12 février au Paris Convention Centre. Ce sera le premier événement business de l’année dédié à la filière vin et...

vendredi 26 juillet 2019

Les objectifs du nouveau président du GNI-Fagiht

Trois questions à Paul Duverger, restaurateur à Sallanches-pays du Mont-Blanc et qui a pris en juillet la présidence de la Fagiht.

vendredi 26 juillet 2019

L'info de la semaine en bref

Michelin a fait certifier par huissier les additions payées chez Marc Veyrat -- Radisson : "Nous sommes désormais équipés pour réussir sur le marché français" -- Tourisme...

vendredi 26 juillet 2019

Retrouvez le journal du 25 juillet en ligne

Retour d'expérience : "J'ai mobilisé l'opinion publique pour obtenir un crédit bancaire" • Meilleurs ouvriers de France 2019-2021 : ouverture des inscriptions • Assises de...

mercredi 24 juillet 2019

Denis Cippolini : "Nous devons accompagner les acteurs existants plutôt que de construire de nouveaux établissements"

Lors de l'assemblée générale de la Fédération hôtellerie restauration tourisme Nice Côte d'Azur, outre le développement du tourisme d'affaires, l'accompagnement des hôteliers...

mercredi 24 juillet 2019

Retour d'expérience : "J'ai acheté le pub voisin de mon hôtel pour assurer la tranquillité de mes clients"

Confronté à l'animation bruyante de l'établissement mitoyen au sien, Sébastien Rath a profité d'une opportunité pour le racheter. Après une phase de réflexion et beaucoup de...

lundi 22 juillet 2019

Coupe du monde de rugby 2023 : l'Umih veut que les CHR s'invitent dans l'événement

600 000 supporter étrangers sont attendus pour la Coupe du monde de rugby 2023. Le président confédéral de l'Umih, Roland Héguy, a rencontré cette semaine l'ancien rugbyman,...

vendredi 19 juillet 2019

Réforme des retraites : ce que pense la CPME des préconisations de Jean-Paul Delevoye

La CPME a réagi aux préconisations sur la réforme des retraites dévoilées ce jeudi 18 juillet par le haut-commissaire, Jean-Paul Delevoye. Du pour, mais aussi des...

vendredi 19 juillet 2019