concours Olivier Roellinger

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Olivier Roellinger et le vainqueur 2024, Augustin Aulanier, Voici venue le temps à Orléans.

Concours Olivier Roellinger 2025 pour la préservation des ressources marines

Le Concours Olivier Roellinger revient pour l’édition 2025 avec un objectif clair : sensibiliser et mobiliser les futurs et actuels professionnels de la cuisine...

mardi 12 novembre 2024

Olivier Roellinger et les finalistes du concours en catégorie "professionnels" à Ferrandi Paris.

Augustin Aulanier remporte le concours Olivier Roellinger 2024

L’édition 2024 du concours Olivier Roellinger s’est clôturée ce mardi 14 mai à Ferrandi Paris avec les épreuves de la catégorie « cuisiniers professionnels » en compagnie de...

mercredi 15 mai 2024

Maxime Bichindaritz et Olivier Roellinger

Maxime Bichindaritz, lauréat du concours international Olivier Roellinger « Acteurs de la salle » 2024

Etudiant en deuxième année de BTS au Lycée Hôtelier Savoie Léman de Thonon-les-Bains, Maxime Bichindaritz est un vrai passionné des...

lundi 15 avril 2024

Gilles Boeuf (biologiste), Man Xinnong et Olivier Roellinger

Man Xinnong remporte le concours Olivier Roellinger Pour la préservation des ressources de la mer

Le 10 avril, le lycée hôtelier Yvon Bourges a accueilli la 13e édition de ce concours qui a récompensé une jeune élève de l'établissement dinardais, arrivée en France il y a...

lundi 15 avril 2024

ouverture des inscriptions du concours Olivier Roellinger 2024

Édition 2024 du concours Olivier Roellinger pour la préservation des ressources de la mer : ouverture des inscriptions

Les inscriptions au concours Olivier Roellinger sont ouvertes pour l’édition 2024. Treizième édition de ce concours culinaire unique qui s’adresse aux chefs professionnels et...

vendredi 29 septembre 2023

Ouverture des inscriptions du concours Olivier Roellinger pour la préservation des ressources de la mer 2023

Les inscriptions au concours Olivier Roellinger, pour la préservation des ressources de la mer sont ouvertes pour l'édition Europe 2023. Ce concours culinaire s'adresse aux...

mercredi 26 octobre 2022

Concours Olivier Roellinger : Candidats et membres du jury

Résultats du Concours Olivier Roellinger pour la préservation des ressources de la mer Edition anniversaire - 10 ans

L’édition 2021 du concours Olivier Roellinger, pour la préservation des ressources de la mer s’est déroulée mardi 28 septembre au lycée hôtelier Yvon Bourges de Dinard....

lundi 4 octobre 2021

De gauche à droite : Anthony De Oliveira (professeur de restaurant) ; Ange Quatela (étudiant en...

Ange Quatela, étudiant à l'École Hôtelière Savoie Léman Finaliste du concours Olivier Roellinger « Acteurs de la salle »

Issu d’un baccalauréat technologique en hôtellerie-restauration et passionné des métiers des arts de la table et du service, Ange Quatela est aujourd’hui étudiant en deuxième...

jeudi 1 avril 2021

Concours Olivier Roellinger 2019 pour la préservation des ressources de la mer

8ème édition du concours Olivier Roellinger pour la préservation des ressources de la mer

La dernière étape de l’édition 2019 du concours Olivier Roellinger s’est déroulée le 08 avril à FERRANDI Paris pour la catégorie « Jeunes Professionnels d’Europe » Le...

vendredi 19 avril 2019