Les inscriptions à la première édition du Trophée du maître d'hôtel, dont la finale se déroulera le 21 janvier au SIRHA à Lyon, se terminent le 30 juin. Les professionnels ayant plus de 5 ans d'expérience professionnelle peuvent encore postuler. La démarche est très simple et se fait en ligne sur le site dédié : www.letropheedumaitredhotel.com Le candidat doit poster une vidéo (5 minutes maximum) en répondant à ces trois questions :
Que vous inspire la création de ce concours de mise en valeur des métiers de service, véritable pendant du « Bocuse d'Or » pour la cuisine ? Et quelle(s) raison(s) motivent votre participation ?« Il était une fois…le Maître d'Hôtel de demain » : que vous inspire ce slogan ?Les Arts de la table et les Arts de vivre ? Patrimoine de France, comment oeuvrer au quotidien pour valoriser ces héritages ?
Enfin, la rédaction d'une lettre de motivation en ligne (copier-coller possible à partir de Word) validera la candidature du candidat.
Pour toutes questions : contact@letropheedumaitredhotel.com.
« Les résultats seront communiqués par e-mail à chaque inscrit la première quinzaine de juillet », précise Denis Férault, président de l'association Service à la Française.