du 09 fevrier 2006 |
VIE PROFESSIONNELLE |
EN BREF
Nomination chez Altadis
Italo Durazzo, 45 ans, est nommé
directeur de la communication, de la responsabilité sociale et du développement
durable du groupe Altadis. Il occupait précédemment les fonctions
de
directeur marketing & ventes Espagne et Europe du Sud chez Altadis.
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5 nouvelles recrues
Femmes du tourisme accueille 5 nouvelles
recrues, cooptées par les membres fondatrices : Nicole Breurec, directrice
générale de la société Cap Vers, spécialiste de la
formation continue ; Chantal Lambert, secrétaire générale
du Conseil national du tourisme ; Géraldine Leduc, directrice générale
de l'Association nationale des maires des stations classées et des communes
touristiques ; Béatrice Mathieu-de Lacharrière, vice-présidente
communication corporate chez Euro Disney SCA ; et Marianne Purves, directrice
de 'Paris avec Vous', agence de guide-interprètes et de conférenciers
en histoire de l'art. zzz70
Univers métiers à Rennes
Sur 3 jours, le salon Univers Métiers
permet au monde professionnel de rencontrer les scolaires, soit quelque 6 000 élèves
en 4e du bassin d'emplois rennais. Les métiers CHR ont une nouvelle
fois répondu présent, l'Umih 35 tenant un stand animé par les groupements
de professionnels et les centres de formation. Le Magic Bartender a notamment donné
une image dynamique et moderne des métiers du bar en jonglant avec des bouteilles
et des shakers devant des jeunes ébahis. Serge Huon de l'Ifhor a effectué
une épatante démonstration de gastronomie moléculaire, et les élèves
MC dessert de Louis Guillou ont présenté de superbes réalisations
chocolatées. Jacques David, de l'Umih 35, s'est félicité de ces prestations
tout en regrettant "un manque d'implication de certains professionnels".
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L'Hôtellerie Restauration n° 2963 Hebdo 09 Fevrier 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE