du 09 fevrier 2006 |
L'ÉVÉNEMENT |
DERNIÈRE MINUTE
David Mandefield rejoint Kingdom Hotel
Directeur juridique et président des
filiales françaises, David Mandefield a quitté ses fonctions au début
de l'année 2006. Bien connu et fort apprécié dans le secteur hôtelier,
voilà notre homme qui rebondit du côté de Dubaï. À
partir du 1er mars, David Mandefield comptera en effet parmi les équipes
de Kingdom Hotel Investments - dont le prince Al Waleed est l'actionnaire principal
- en qualité de directeur juridique.
C.
C. zzz36v
Jacques Borel sur BFM
Philippe Bloch, le créateur de Columbus
Café, a reçu Jacques Borel, président du Club TVA, sur BFM, dans
le cadre de son émission Les grands débats du lundi. L'invité
de la semaine a participé à un débat sur le thème 'Peut-on
encore inventer en restauration ?' avec Olivier Pichot, président fondateur
de Gourmet Consultant, et Alain Cojean, fondateur de la chaîne Cojean. Vous
pouvez écouter l'émission sur le site de BFM
www.radiobfm.com ou
le télécharger sur votre baladeur Mp3.
zzz22v
Hôtellerie parisienne : + 7,5 %
Selon une enquête de
l'Observatoire du tourisme parisien, 28,5 millions de nuitées ont été
enregistrés dans l'hôtellerie parisienne sur la période de janvier à octobre
2005, soit 7,5 % de mieux qu'à la même période en 2004. 19,4 millions sont dus à
la clientèle étrangère et 9,1 millions à la clientèle française.
zzz36v
Annulations en cascade à La
Réunion
Jocelyne Lauret,
présidente du comité du tourisme de La Réunion, tire le signal d'alarme : 10 000
annulations ont été enregistrées en 10 jours. Le virus chikungunya a déjà
contaminé 50 000 personnes et des décès ont été recensés. Les professionnels
demandent des mesures d'urgence et à être classés en zone sinistrée.
zzz36v
Findus vendu à CapVest
Le fonds britannique CapVest vient de racheter
Findus au fonds EQT du Suédois Wallenberg. Le montant de la transaction n'a pas
été divulgué. La presse suédoise donne, pour sa part, une estimation de l'ordre
de 600 ME. zzz22v
Le Petit Lebey 2006
La 20e édition du Petit
Lebey des bistrots parisiens vient de paraître : 342 établissements
sélectionnés, 40 nouvelles adresses, additions de 16 à 60 E vin
et café compris et toujours 1, 2 ou 3 cocottes pour noter la cuisine.
À
l'honneur : La Ferrandaise, prix du Meilleur bistrot 2006, le Comptoir d'Yves Camdeborde,
l'Escargot Montorgueil et le Café de l'Époque.
zzz22v
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L'Hôtellerie Restauration n° 2963 Hebdo 09 Fevrier 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE