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 du 9 mars 2006 |
LICENCE IV |
Trophées
Les 10 ans des calvados Nouvelle Vogue
Une
centaine de barmen et élèves en formation, en provenance de 11
pays, différents, sont attendus le 24 avril au musée d'Art Américain
de Giverny, en Normandie, pour la finale des trophées internationaux des calvados
Nouvelle Vogue, qui fêtent leurs 10 ans. Organisé par l'Interprofession
des appellations cidricoles, en collaboration avec l'ABF Normandie et le lycée
hôtelier François Rabelais Caen-Hérouville, le concours laisse
cette année libre cours à l'imagination des participants qui doivent
s'inspirer de ce délicieux village de 500 âmes, cher à Claude
Monet, situé dans le département de la Seine-Maritime et de son musée.
Un exercice de style qui demeure bien sûr à base de calvados.
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L'Hôtellerie Restauration n° 2967 Hebdo 9 mars 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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