du 1er juin 2006 |
VIE PROFESSIONNELLE |
SUITE À LA DÉMISSION DE JEAN-MARC EDET
Salvator Grillo, président de la branche des cafetiers de la CPIH
Salvator Grillo a été
élu par 7 voix contre 4 à la tête de la branche des cafetiers
durant le congrès national de Lourdes (65). Président départemental
de la CPIH 59 depuis 1985, ce professionnel a repris Le Turf, un café-tabac-loto-PMU
à Tourcoing. "Mes actions prioritaires porteront sur le Code des débits
de boissons ; sur les fermetures administratives de nos établissements, sachant
qu'à l'heure actuelle, nous ne pouvons entamer des discussions qu'une fois
l'établissement fermé. Et sur la loi Evin : on doit trouver un compromis
car interdire totalement la cigarette signerait la mort de nos établissements."
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L'Hôtellerie Restauration n° 2979 Hebdo 1er juin 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE