Pour la 11e fois, la charte de bonne conduite des débits de boissons a été renouvelée : 30 professionnels... [+] Lire la suite
Récemment classé en 4 étoiles, l'établissement phare de la ville veut garder à distance la concurrence. [+] Lire la suite
L'assemblée générale tenue en présence de Roland Héguy a montré la mobilisation du syndicat dans l'adoption des nouvelles normes ou la... [+] Lire la suite
L'association des professeurs de cuisine et de restaurant des CFA s'est réunie dans le Loiret pour préparer son trophée et son prochain congrès. [+] Lire la suite
Un établissement quatre étoiles porté par des indépendants devrait ouvrir ses portes dans le centre d'Orléans en bord de Loire, dans le quartier... [+] Lire la suite
Adhérent de Service en tête, le restaurant Les Brémailles de Sologne vient de recevoir son panonceau... [+] Lire la suite
Jean-Christophe Branchoux a décidé d'investir 750 000 € pour construire et exploiter un bateau-lavoir restaurant qui s'installera... [+] Lire la suite
Pour lutter contre la conduite sous l'emprise de l'alcool, faire baisser la mortalité des jeunes au volant,... [+] Lire la suite
Le chef conclut une tournée des lycées de la région Centre dans le cadre de l'opération Self' O Centre. [+] Lire la suite
Dominique et Bernard Degenne, Le Brin de Zinc à Orléans (45) [+] Lire la suite
Florent Dubois, La Mangeoire à Orléans (45) [+] Lire la suite
Cet établissement 3 étoiles situé au sud d'Orléans a servi de cadre à présentation de la nouvelle charte qualité restauration de la coopérative hôtelière. [+] Lire la suite
Une première plaque vient d'être apposée sur Le Brin de zinc à Orléans avant d'autres enseignes en cours de certification. [+] Lire la suite
Le lycée professionnel ouvre trois nouvelles formations et se spécialise dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie... [+] Lire la suite
Malgré un été relativement pluvieux, le bilan est jugé positif par le comité régional du tourisme du Centre. L'hôtellerie a fait mieux que résister. [+] Lire la suite
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