À l'occasion d'une rencontre au lycée hôtelier Anne-Sophie Pic à Toulon, le chef de la Villa Belrose à Gassin évoque sa vision du métier. [+] Lire la suite
Face à une concurrence devenue trop forte, le propriétaire du Cranberry's a transformé son établissement en un pub-brasserie Au Bureau. Un changement... [+] Lire la suite
Aux commandes de l'établissement familial depuis un an, Hermance Carro et Quentin Joplet s'attachent à mettre en valeur la qualité de leur travail. [+] Lire la suite
En plus de son restaurant gastronomique de la Bastide de Capelongue, Édouard Loubet proposera une cuisine provençale et conviviale... [+] Lire la suite
Dans un département très lié au tourisme estival, la plupart des établissement varois ferment après les fêtes... [+] Lire la suite
Pour la deuxième année consécutive, le lycée hôtelier a organisé une cérémonie solennelle pour les élèves promus en 2013... [+] Lire la suite
Baptisée Union des métiers du tourisme Var-est, l'association veut défendre la spécificité saisonnière de cette partie du département. [+] Lire la suite
Installé de longue date en tant que traiteur, ce professionnel a été choisi par la municipalité pour ouvrir un... [+] Lire la suite
Equip'Hôtel a initié en 2012 un programme d'accompagnement de futurs talents chefs et hôteliers. Sébastien Sanjou, propriétaire du Relais... [+] Lire la suite
Lundi 20 janvier, le département s'est réveillé sous les eaux, après un week-end de pluies violentes... [+] Lire la suite
Organisé par le pôle touristique Estérel - Côte d'Azur, le salon du Voyage en multimédia se tiendra les jeudi 6 et vendredi 7... [+] Lire la suite
Vendredi 3 janvier, les restaurateurs et hôteliers du département se sont mobilisés pour protester... [+] Lire la suite
Des professionnels de Saint-Tropez et de Gassin viennent de se réunir en association. L'union des métiers du tourisme Var-Est... [+] Lire la suite
Situé en plein centre-ville, l'établissement se positionne sur le créneau du déjeuner et met en avant le fait maison. [+] Lire la suite
Vingt chefs renommés du Var se sont retrouvés jeudi 12 décembre préparer un dîner de gala en faveur des Restos du coeur. La soirée, qui s'est déroulée... [+] Lire la suite
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