La Split Machine Tri-Piste a l'avantage
de laver simultanément la vaisselle, les couverts et les plateaux. La vaisselle
(porcelaine, verres en casiers, bacs GN) est lavée sur le tapis du convoyeur,
les couverts sont lavés sur une 2e piste dédiée et les plateaux sur
une 3e piste parallèle et indépendante. Le chargement des couverts et
des plateaux se fait automatiquement. Une goulotte permet de faire glisser les
couverts sur la piste dédiée. Leur trajet se finit dans un réceptacle. Une fois
les plateaux lavés, leur stockage se fait sur un chariot à niveau constant. La
Split Machine Tri-Piste améliore les conditions de travail des utilisateurs et
permet d'économiser de la surface au sol, du temps de nettoyage et des coûts de
maintenance. Hobart a reçu les
Lauriers Ecorismo pour la Split Machine Tri-Piste, lors du salon EquipHotel.
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