À la Chicorée, les pass sanitaires sont contrôlés par un robot

Lille (59) Pour scanner jusqu'à 1 200 QR codes de clients par jour, la brasserie lilloise a misé sur une aide robotique.

Publié le 27 octobre 2021 à 18:16

La Chicorée, c’est la plus grosse brasserie de Lille (Nord), avec chaque jour entre 400 et 1 200 clients qui passent les portes de l’établissement. Pour les serveurs, depuis le mois d'août dernier, c’est autant de pass sanitaires à vérifier. Pour gagner du temps et rendre la vérification plus ludique, c’est un robot autonome qui s’occupe, depuis peu, de scanner les QR code. Explications.

“Bonjour, bienvenue au restaurant la Chicorée, pouvez-vous me présenter votre pass sanitaire s’il vous plaît ?” C'est par ces mots qu'un robot humanoïde d’un mètre de hauteur environ accueille les clients à l'entrée du restaurant. La scène amuse les clients qui se plient volontiers à l’exercice.

“Ce robot nous fait gagner du temps puisqu’il accueille et scanne les pass sanitaires pendant qu’un serveur vérifie la réservation ou cherche une table disponible. Il rend aussi la vérification plus ludique, on ne passe plus pour des gendarmes”, témoigne Raphaël Jeannard, directeur des établissements du groupe Meunier. Il suffit de présenter son QR code face à l’écran pour qu’il valide ou non l’entrée. “Le robot émet un son lorsque le pass sanitaire n’est pas valide, ce qui prévient le personnel aux alentours qui intervient dans la minute”, atteste le directeur.

Toutefois, cette solution a des limites. Son prix par exemple, qui s'élève à 8 500 €. “Le robot est en phase de test dans notre établissement. Vu son prix, nous ne pourrions pas l’acheter. Nous espérons surtout que, sur le long terme, le pass sanitaire ne soit plus nécessaire pour entrer dans nos établissements”, explique Raphaël Jeannard. La machine, qui fonctionne en wifi, est en phase de test jusqu’en décembre. Après quoi, le directeur du restaurant fera un retour d’expérience à l’entreprise qui l'a conçue.

 

#PassSanitaire# Robot


Publié par Lolita Péron, Aletheia Press



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

13 - AIX EN PROVENCE

AIX en PROVENCE: CHEF DE RANG (H/F) Brasserie Festive le FAUBOURG46. Expérience exigée, excellent contact client, esprit festif, travail en equipe. Badgeuse 2 j de repos consécutifs,+ prime. Disponible immédiatement. contact@faubourg46.fr Tél.: 06.52.47.98.42.

Posté le 29 décembre 2024

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

74 - CHAMONIX MONT BLANC

Le CAP HORN à Chamonix - brasserie branchée et chic de 320 places assises- cherche pour cet hiver 2024 (en CDD ou CDI de préférence) (H/F) pour une embauche immédiate: en cuisine: CHEF DE PARTIE SECOND DE CUISINE Tous les postes sont nourris et logés individuellement. 42,50h hebdomadaire. 2

Posté le 29 décembre 2024

Chef de partie H/F

Suisse

Restaurant touristique au bord d'un lac de montagne Recherche h/f pour compléter son équipe de suite jusqu'à mi-mars: - Chef de partie h/f, avec connaissance de l'allemand Nous offrons un poste de travail dynamique avec des conditions de travail moderne. Nous travaillons avec des Ipad po

Posté le 29 décembre 2024