"Je cherche la meilleure solution pour distribuer du café à environ 300 personnes durant un rassemblement public (plusieurs heures de service). On m'a parlé de grands percolateurs. Comment est-ce que cela fonctionne ?" [+] Lire la suite
Les meilleurs produits, matériels, équipements et nouvelles technologies de l’année sont récompensés par les Sirha Innovation Awards. Sur... [+] Lire la suite
Les hottes et capteurs sont conçus pour permettre l’extraction de la chaleur et la filtration optimale des vapeurs et fumées produites dans les grandes... [+] Lire la suite
La drêche, qu'est-ce que c'est ? Ce sont les résidus céréaliers générés lors du brassage de la bière. Avec ses quelques 280 microbrasseries, la région Auvergne Rhône-Alpes produit à elle seule... [+] Lire la suite
[Communiqué] Fermob s'associe à son partenaire, Axalta, entreprise de revêtement peinture, à travers la solution Re-paint. Les deux acteurs... [+] Lire la suite
Le 12 décembre se déroulait à Paris, la deuxième édition du prix du CHR digital de l'année. Une récompense en faveur des acteurs du secteur les plus avancés dans la transition digitale. [+] Lire la suite
[Communiqué] Techfive, concepteur et développeur français, propose des solutions d'encaissement sous Android. Une gamme complète pour les... [+] Lire la suite
[Communiqué] Select Distrib est une start-up à taille humaine qui développe et distribue des équipements sur mesures pour les divers espaces à... [+] Lire la suite
[Communiqué] Noshow est un logiciel proposant des solutions telles que la réservation en ligne, la vente en ligne, la gestion des bons cadeaux, le site web ou encore... [+] Lire la suite
[Communiqué] ePack Hygiene est la solution complète couvrant l'ensemble des fonctionnalités indispensables pour la gestion du plan de maîtrise... [+] Lire la suite
[Communiqué] Les objectifs de Jana sont d'aider toutes les conciergeries d'hôtel à simplifier leur quotidien et à développer leur... [+] Lire la suite
Qu’ils soient manuels ou électriques, les hachoirs à viande demandent une attention particulière. Tant sur les garanties d’hygiène que de... [+] Lire la suite
[Communiqué] Issu d'une tradition artisanale séculaire, l'ADN de Cimbali réside dans la qualité d'extraction café, la... [+] Lire la suite
[Communiqué] À la fois terminal de prise de commande et de paiement, T-ONE de JDC SA simplifie les opérations et fait gagner en mobilité. Petit,... [+] Lire la suite
[Communiqué] Ambrosia est une nouvelle chaise rembourrée et capitonnée en velours 100 % polyester avec pieds en hêtre laqué noir et patins... [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?