Concours Arts-toques en famille au lycée Pierre et Marie Curie

Le lycée Pierre et Marie Curie de Freyming Merlebach (57) organise la première édition du concours  Arts – toques en famille du 8 au 12 avril 2013. Ce concours interne s'effectue par équipe de 3 personnes avec un élève en 1ère bac pro cuisine, un membre de sa famille non professionnel et un jeune de terminale bac pro pour le service en salle qui est tiré au sort. Ce concours a pour objectif principal de valoriser le travail d'équipe entre l'élève et sa famille. A partir du 8 avril, les quatre équipes de 3 personnes suivront des cours et animations sur la restauration comme par exemple la volaille, le chocolat ou encore les accords mets et vins et fromages. Le jour de la finale, ils devront élaborer un menu pour 6 personnes, réalisé à partir d'un panier, comprenant une entrée chaude ou froide, un plat garni, un plateau de fromages, un dessert, apéritif, vin, café qui sera commercialisé au restaurant de l'école. Proclamation des résultats le 12 avril par Michel Roth, président du jury.